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請問油茶果去皮方法？
作者：佛山市南海區琳升機械廠
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發表時間：2017-11-16 11:39:34
方法/步驟
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把油茶籽放在高壓蒸煮容器內進行蒸熟，然後再進行翻炒，在炒的過程中油茶籽會裂開脫殼。
油茶籽脫殼的***方法
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茶果采收回來後，要堆漚6～7天，抓緊晴天晾曬，曬5天左右，油茶籽自然開裂，多數油茶籽能剝離。
油茶籽脫殼的***方法
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也可以采用離心機或油茶籽脫殼機進行脫殼處理，外殼在高速離心的過程中會不斷向離心機的內壁飛濺進行脫殼。
梁生
